白茶屬于微發(fā)酵茶,是中國六大茶類之一,屬于中國茶類中的特殊珍品,不經(jīng)殺青、揉捻,只經(jīng)萎凋、烘干工藝制成,萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序,制成的干茶外形秀麗,茶毫保留完整,沖泡后的白茶,湯色清淡黃亮,有白毫的鮮香,滋味鮮美醇郁。白茶選取鮮嫩干凈的一芽一葉初展的白玉色鮮葉為原料,不經(jīng)殺青、揉捻,只經(jīng)萎凋、烘干工藝制成,萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序,制成的干茶外形秀麗,茶毫保留完整。沖泡后的白茶,湯...